Interview – Les Commerces de la Bastide

Cocktail Fernandel chez Gatsby avec La Provence

WP — Thu, 24 Jun 2021 16:57:43 +0000

Nous avons le plaisir de partager avec vous la bonne recette de la semaine de La Provence : Cocktail Fernandel par le bartender Florent Pavie du restaurant Le Gatsby à Puyricard

Par Hervé Godard

Le jeune bartender, formé à Londres, vient d’intégrer l’équipe de Nicolas Plancke au tout nouveau restaurant Gatsby qui a ouvert en mai 2021. Il propose une trentaine de cocktails dont l’une de ses créations aux goûts et saveurs de Provence.

La déco chic et cosy apporte une douceur de vivre au restaurant Gatsby qui a ouvert en mai 2021 aux Commerces de la Bastide dans le quartier Puyricard à Aix-en-Provence. On peut y manger midi et soir des plats de la carte d’inspiration bistrot, tout en profitant d’un service attentionné. Au dîner, ambiance dj ou groupes en live, certains soirs, contribuent au charme de cet établissement accueillant où il fait bon déguster un cocktail signature dont Florent Pavie a le secret.

Ingrédients pour une coupette :

Beefeater gin 40ml.
Liqueur de Violette 20ml.
Maraschino 10ml.
Jus de citron jaune 25ml.
Honey Water 20ml.
1 blanc d’œuf.
Garnish : lavande séchée.

Technique : dry shake, shake et double filtre.

Verre : coupette.

Cliquez ici pour découvrir la vidéo de la recette !

Restaurant Gatsby : Les Commerces de la Bastide, 420 route du Puy Sainte-Réparade, quartier Puyricard, Aix-en-Provence. Tel. 04 42 50 74 70. Gatsby-restaurant.fr

Mardi 9 juin, les délices de Mamie Monnier seront sur France Bleu Provence (103.6)

WP — Mon, 08 Jun 2020 18:34:59 +0000

? TOUS A VOS POSTES ! ?

Mardi 9 juin à 10h, retrouvez Christophe et Les Délices de Mamie Monnier au micro de Corinne Zagara sur France Bleu Provence (103.6). Au programme ? Tamara maison, truffe, oursin, caviar… On va se régaler !

(Ré) écoutez ici le podcast de l’émission de France Bleu Provence avec le traiteur Délice Oriental

WP — Thu, 05 Mar 2020 11:56:04 +0000

{RADIO} ? Ce matin, la cuisine orientale était à l’honneur sur France Bleu Provence avec Meriem Boubekeur, traiteur, « Délice Oriental » à Puyricard.

(Ré) écoutez l’émission pour découvrir la succulente recette de tajine aux poires caramélisées de Meriem :
https://www.francebleu.fr/…/a-10h00-la-cuisine-orientale-es….

Plus d’informations sur https://www.francebleu.fr.

Tous à vos postes ! Jeudi 5 mars à 10h, écoutez Délice Oriental sur France Bleu Provence (103.6)

WP — Wed, 04 Mar 2020 08:31:18 +0000

{RADIO} ? Tous à vos postes ! Le traiteur Délice Oriental sera au micro de Corinne Zagara le jeudi 5 mars à 10h dans l’émission « Tous experts en cuisine » sur France Bleu Provence ?‍?
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Au programme : Voyage culinaire en Orient !
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Délice Oriental, CC Les Commerces de la Bastide, 420 route du Puy Sainte Réparade à Aix-en-Provence, Puyricard. T. 04 42 52 77 44